|
LENAKAKIS OLIVE ROOTS
Τα δέντρα μας καλλιεργούνται στην περιοχή της Μεσσαράς(Νότια Κρήτη) με ήπιες και πιστοποιημένες μεθόδους(ΔΗΩ).
Ο καρπός της ελιάς συλλέγεται πρώιμα(Αρχές-τέλος Οκτώβρη).
Μέσα σε 12 ώρες γίνεται η ελαιοποίηση με ψυχρή έκθλιψη.
Το ελαιόλαδο φιλτράρετε και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες για να διατηρήσει την γεύση του και τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά.
Εμφιαλώνεται με τις υψηλότερες προδιαγραφές έτσι ώστε να παραμένει αναλλοίωτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Λάδι εξαιρετικής ποιότητας με φρουτώδη αρώματα και εξαιρετική φρεσκάδα.
Περιοχή-----Μεσσαρά(Νότια Κρήτη)
Ποικιλία-----Κορωνέικη 100%
Συγκομιδή---Πρώιμη εως 20 Οκτ
Ελαιοποίηση—Ψυχρή έκθλιψη
Oξύτητα----<0,5%
THE OLIVES ARE HAND-PICKED BY THE TRADITIONAL WAY.
THEY ARE COLD-PRESSED IMMEDIATELY WITHIN 12HOURS OF THE HARVEST IN APERFECTLY CONTROLLED PROCESS USING MODERN METHODS AND IN STATE OF THE ART CONDITIONS.
THAT WAY WE HAVE A FULLY CERTIFIED PRODUCT OF THE HIGHEST QUALITY.
| 
