Ασπίδα κατά του καρκίνου η διατροφή των μοναχών του Αγίου Όρους

Θεσσαλονίκη - Ιαν/08. Ασπίδα κατά του καρκίνου αποτελεί η «ορθόδοξη» και η μεσογειακή διατροφή που ακολουθούν οι μοναχοί του Αγίου Όρους. Επιστημονικά έχει διαπιστωθεί ότι η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη στους αγιορείτες μοναχούς είναι 4,5 φορές μικρότερη από το διεθνή μέσο όρο, ενώ παντελώς άγνωστος είναι ο καρκίνος της κύστης και εξαιρετικά σπάνιος άλλης μορφής καρκίνος. Αυτά επισήμανε ο χειρουργός ουρολόγος διδάκτωρ του ΑΠΘ Χαράλαμπος Αηδονόπουλος στη διάρκεια επιστημονικής ημερίδας με θέμα «Υγεία-Αθληοη-Διατροφή» που διοργάνωσε ο δήμος Θεσσαλονίκης. Ο κ. Αηδονόπουλος τόνισε ότι η διατροφή των μοναχών του Αγίου Όρους χαρακτηρίζεται από την εναλλαγή ημερών με κατανάλωση ελαιολάδου και χωρίς κατανάλωση λαδιού, την αποφυγή ζωικών πρωτεϊνών και την πρόσληψη πρωτεϊνών κυρίως οπό ψάρια και σπανιότατα από ζώα που είναι μεγαλωμένα με φυσικό τρόπο. Επίσης η κατανάλωση των λαχανικών, των φρούτων και όλων των προϊόντων της φύσης γίνεται στην εποχή τους. «Η συχνότητα ανεύρεσης καρκίνου σε μοναχούς του Αγίου Όρους και γενικώς σε ορθόδοξους μοναχούς είναι παρά πολύ χαμηλή. Κι αυτό δεν οφείλεται στο ότι δεν εξετάζονται. Ελέγχονται όπως όλοι μας απλώς δεν ανευρίσκονται. Από το 1994 εξετάστηκαν εκατοντάδες μοναχοί και καταγράφηκαν μόνο 11 περιστατικά καρκίνου του προστάτη, πράγμα που είναι 4,5 φορές κάτω από το διεθνή μέσο όρο. Δεν εξετάζουμε το θέμα της σεξουαλικής αποχής που έχουν υποχρεωτικά οι μοναχοί, διότι σε προηγούμενα συνέδρια έχει αποδειχτεί ότι δεν υφίσταται σχέση του καρκίνου του προστάτη με τη σεξουαλική δραστηριότητα», πρόσθεσε ο κ. Αηδονόπουλος. Παράλληλα υπογράμμισε ότι έχει μεγάλη σημασία η απουσία μόλυνσης της ατμόσφαιρας κυρίως με παράγωγα βενζολίου και ατελούς καύσης υδρογονανθράκων με τα οποία βρίθουν οι πόλεις. Επίσης σημασία έχει και το ότι οι εργασίες γίνονται με το φως της ημέρας, διότι δε διαταράσσονται οι ρυθμοί του ύπνου ούτε οι ρυθμοί της δραστηριότητας. Ο κ. Αηδονόπουλος τόνισε ακόμη ότι ενώ ακριβώς δίπλα στο Αγιο Όρος βρίσκονται τα μαντεμοχώρια των οποίων οι κάτοικοι πλήττονται από πνευμονοπάθειες και καρκίνο του πνεύμονα, κανείς μοναχός δεν πάσχει οπό παρόμοια νόσο. Παντελώς άγνωστος στο Αγιο Όρος είναι ο καρκίνος της κύστης που σχετίζεται με το κάπνισμα και τα διάφορα συντηρητικά σε ορισμένες τροφές που δεν καταναλώνουν οι μοναχοί. «Όλα αυτά παρατηρούνται επίσης στους Εσκιμώους, στους Ιάπωνες, στον ελληνικό μουσουλμανικό πληθυσμό της Δυτικής Θράκης και σε κλειστές λεκάνες, όπως στη λεκάνη των Πρεσπών, όπου ο πληθυσμός ακολουθεί αρχέτυπες συνήθειες. Και στο κάτω κάτω δεν είναι μόνο η μεσογειακή διατροφή που βοηθάει αλλά γενικώς η διατροφή με τα παλιά πρότυπα, δηλαδή με εναλλαγή τροφών με λάδι και χωρίς λάδι, πρωτεϊνών φυτικών ή ζωικών αλλά κυρίως με τροφές καλλιεργημένες χωρίς πρόσθετα ή προερχόμενες από ζώα μεγαλωμένα με φυσικό τρόπο», υπογράμμισε ο κ. Αηδονόπουλος.

<< Πίσω