ελληνική φωνή - κεντρική σελίδα  
επικοινωνία εκτύπωση
 
Εκδότης-Διευθυντής: ΓΙΑΝΝΗΣ ΕΥΤΥΧΙΔΗΣ
Διευθύντρια Σύνταξης: ΑΡΤΕΜΙΣ ΣΙΔΗΡΟΠΟΥΛΟΥ
Ηλεκτρονική Ενημέρωση για την Ελλάδα και τον Κόσμο - News - Nachrichten
   

Ειδήσεις για όλους

 

Από τη βόρεια Γαλλία στη Δράμα, ένας 30χρονος Γάλλος αγρότης οργώνει και καλλιεργεί τη γη με παραδοσιακές μεθόδους

Δράμα - Ιούνιος/2010. Η εικόνα ενός νέου άντρα να οργώνει τη γη με τη βοήθεια ενός εργαλείου που μοιάζει πολύ με αλέτρι -αλλά δεν είναι- και το οποίο σέρνει ένα άλογο, σίγουρα δεν είναι συνηθισμένη στις μέρες μας. Ήταν, όμως, μια πραγματικότητα μέχρι και τις αρχές της δεκαετίας του '70, όταν σε πολλές αγροτικές περιοχές της πατρίδας μας, το όργωμα της γης γινόταν με τη βοήθεια βοδιών, που έσερναν το αλέτρι. Αν και η εικόνα αυτή, σήμερα, φαντάζει λίγο ρετρό, ο 30χρονος Αλαν Γκρος, από τη βόρεια Γαλλία, έρχεται να μας διαψεύσει, δηλώνοντάς μας κατηγορηματικά ότι, πρόκειται για "έναν μοντέρνο τρόπο καλλιέργειας της γης". Ο Αλαν συγκέντρωσε τα βλέμματα όλων των επισκεπτών στη 10η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών, που πραγματοποιήθηκε στη "Γη του Πελίτι", λίγα χιλιόμετρα έξω από το Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου Δράμας. Ο νεαρός Γάλλος κατάφερε να κεντρίσει το ενδιαφέρον, κυρίως αυτών που ασχολούνται συστηματικά με τη βιολογική καλλιέργεια και επενδύουν σ' αυτήν. Μιλώντας άπταιστα ελληνικά, γοήτευσε με τον χειμαρρώδη λόγο, την ηλιοκαμένη επιδερμίδα και τα στιβαρά του χέρια, που μαρτυρούν αυτή την ξεχωριστή επαφή που έχει με τη γη, όλους όσοι τον είδαν να οργώνει με πάθος τη γη. Στην επίδειξη που έκανε, στο περιθώριο της γιορτής, απέδειξε περίτρανα πως η καλλιέργεια της γης και η παραγωγή απολύτως υγιεινών προϊόντων είναι μεράκι, όρεξη, αγάπη για τη φύση και φροντίδα για τον άνθρωπο. Ο σύγχρονος τρόπος καλλιέργειας της γης, με σύγχρονα εργαλεία, που τα σέρνουν άλογα ή γαϊδούρια, αποτελεί για τον Αλαν Γκρος μια ακόμη κατάκτηση στη συνεχιζόμενη προσπάθεια να διαφυλαχθεί το οικοσύστημα και την ίδια στιγμή, ο άνθρωπος να συνεχίζει να γεύεται καθαρά, από χημικές ουσίες, φρούτα και λαχανικά, όπως τα χρόνια των προγόνων μας.

Βιολογικές, αποδοτικές καλλιέργειες

Η εικόνα του Αλαν σού φέρνει στο μυαλό έναν άνθρωπο που καθημερινά "παλεύει" με τη γη. Προσπαθεί να την κάνει αποδοτική, αλλά ταυτόχρονα τη σέβεται και τη φροντίζει καθημερινά, γιατί, όπως επισημαίνει και ο ίδιος, "η γη μας φροντίζει, άρα οφείλουμε να τη φροντίζουμε χωρίς να την πληγώνουμε". Εξηγεί ότι, η καλλιέργεια της γης με σύγχρονα εργαλεία, που σέρνουν ζώα, έχει τη δική της φιλοσοφία, αφού γίνεται μέσα σε διαμορφωμένα αυλάκια, από τα οποία μπορεί να διέρχεται το ζώο και μαζί το εργαλείο που ονομάζεται κιοσίν. Στο κιοσίν εφαρμόζονται διαφορετικά εξαρτήματα, ανάλογα με την αγροτική εργασία, που πρέπει να γίνει, όπως για παράδειγμα το όργωμα ή αποψίλωση των αγριόχορτων. Το κιοσίν είναι ένα πρωτότυπο εργαλείο που αντιπροσωπεύει μια γαλλική εταιρεία, τα αρχικά της οποίας μεταφρασμένα στη γλώσσα μας σημαίνει: προώθηση μοντέρνων αγροτικών εργαλείων υποβοηθούμενα από ζώα. Στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας, πολλοί καλλιεργητές στρέφονται πλέον σ' αυτές τις παραδοσιακές μεθόδους τις, οποίες ο Αλαν αποκαλεί μοντέρνες. Στην Ελλάδα είναι ίσως ο μόνος που την εφαρμόζει. Μαζί με τη σύζυγό αγόρασαν ένα αγρόκτημα εννέα στρεμμάτων στο χωριό Πασχαλιά 12 χλμ από το Μεσοχώρι. Εκεί, καλλιεργούν βιολογικά εποχιακά κηπευτικά, τα οποία, μέσω εμπόρων, διαθέτουν σε λαϊκές αγορές και εταιρείες που ασχολούνται με την τυποποίηση αγροτικών προϊόντων.

<< Πίσω


 
 
Ειδήσεις για όλους | Θέματα | Τουριστικό Ρεπορτάζ | Ιατρικά Θέματα | Παρουσίαση Βιβλίων | Επικοινωνία