|
||
|
Η F.H.L. I.KIRIAKIDIS MARBLES – GRANITES S.A. εταιρία με πλούσια εμπειρία και μακροχρόνια παρουσία ανάμεσα στις κορυφαίες εταιρίες εξόρυξης, επεξεργασίας και εμπορίας μαρμάρου παγκοσμίως, έχει ξεκινήσει από το 2018 την παρασκευή τροφίμων και ελαιόλαδου με την ονομασία Blessed Products. Έμπνευση για το όνομα «blessed products» (μετ.: ευλογημένα προϊόντα) ήταν η πολύ ιδιαίτερη σημασία των προϊόντων που παράγει η ελληνική γη και το πόσο ευλογημένα είναι από τον Θεό, καθώς είναι πλούσια σε γεύση και διατροφική αξίας. Τα «blessed products» δεν είναι ακόμα διαθέσιμα για εμπορική εκμετάλλευση, αλλά δωρίζονται σε επιλεγμένους πελάτες της εταιρίας. Αποτελούνται από μια σειρά μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, καθώς και σάλτσες, τουρσί, ξηρούς καρπούς, ελιές και ελαιόλαδο. Η συγκομιδή ή αγορά των πρώτων υλών, γίνεται κυρίως από βιολογικές καλλιέργειες της ευρύτερης περιοχής της Δράμας ή και από άλλες περιοχές που διαθέτουν προϊόντα εξαιρετικά υψηλής διατροφικής αξίας, όπως το μέλι Όλυμπου. Το blessed έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (αγουρέλαιο) έχει βραβευτεί στους φετινούς διεθνείς διαγωνισμούς ελαιόλαδου LONDON IOOC & BERLIN GOOA με το ασημένιο και μπρούντζινο βραβείο αντίστοιχα. Το λάδι αυτό παράγεται με ψυχρή έκθλιψη σχετικά πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, ο οποίος είναι άγουρος και πράσινος, και θεωρείτε η αφρόκρεμα των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων. Στη γεύση είναι πικρό και πικάντικο, που οφείλεται στις πολυφαινόλες που υπάρχουν στον φλοιό της πράσινης ελιάς και εξασφαλίζουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στην προστασία των λιπιδίων του αίματος και των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, το ενεργό οξυγόνο και τις ελεύθερες ρίζες. Το αγουρέλαιο θεωρείτε ότι έχει τη μεγαλύτερη διατροφική αξία από όλα τα ελαιόλαδα, καθώς περιέχει πέραν των πολυφαινόλης, όλα τα μέταλλα και όλες τις βιταμίνες και προβιταμίνες του ελαιόλαδου. Συντηρείται καλύτερα στο ψυγείο και αν μείνει πάνω από 3 μήνες, απλά μετατρέπεται σε ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, κατάλληλο για ωμή κατανάλωση η μαγείρεμα.
|
F.H.L. I.KIRIAKIDIS MARBLES - GRANITES S.A. is a company with rich experience and long-term presence among the leading companies in marble mining, processing and export, it has started in 2018 the preparation of food and olive oil under the brand name “Blessed Products”. The inspiration for the name "blessed products" was the very special meaning of the products produced by the Greek soil and how blessed they are by God, as they are rich in taste and nutritional value. The "blessed products" are not yet available for commercial distribution, but are presented as a gift to selected customers of the company. They consist of a range of jams and sweet spoon - desserts, as well as sauces, pickles, nuts, olives and olive oil. The harvest or purchase of the raw materials is done mainly from organic agricultures in the wider region of Drama, or from other areas that have products of extremely high nutritional value, such as the honey from Mount Olympus. The “blessed” extra virgin olive oil (green olive oil) has been awarded in this year's international olive oil competitions LONDON IOOC & BERLIN GOOA 2020 with the silver and bronze prize respectively. This cold pressed olive oil is produced out of green, unripe olives and is considered to be the crème de la crème of the extra virgin olive oils. The taste is bitter and spicy, due to the polyphenols present in the bark of the green olives, which provide a strong antioxidant action, helping to protect the lipids of the blood and the cells from oxidative stress, active oxygen and free radicals. The green olive oil is considered to have the greatest nutritional value of all olive oils, as it contains in addition to the polyphenols, all the minerals, vitamins and provitamins of the extra virgin olive oil. It is better kept in the fridge and if left longer than 3 months, it simply turns into an extra virgin olive oil which can still be consumed both raw or used for cooking.
| |
| ||
|
| |
|
F.H.L. I.KIRIAKIDIS MARBLES – GRANITES S.A. ΒΙ.ΠΑ. ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗΣ (Industrial Park of Prosotsani) 66200 ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗ – ΔΡΑΜΑΣ (66200 Prosotsani - Drama) ΕΛΛΑΔΑ (Greece) | |
