Η μελισσοκομία ΟΙΤΗ ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΜΕΤΟΥ είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που βρίσκεται στους πρόποδες της Οίτης στο Νέο Κρίκελλο Λαμίας.Η οικογένεια Π. Καραμέτου ξεκίνησε ερασιτεχνικά την ενασχόλησή της με τη μέλισσα φτιάχνοντας τις πρώτες κυψέλες της το 1985.

Η παράδοση και η εμπειρία πέρασαν στην επόμενη γενιά, σε εμάς Γιώργο και Χρήστο όπου από το 2005 ξεκινήσαμε πλέον επαγγελματικά να παράγουμε το ''μέλι Οίτη''.

Παραδοσιακά με μεράκι και αγάπη για τη φύση, παράγουμε όλα τα προϊόντα κυψέλης όπως μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό και πρόπολη.Διατηρούμε μεγάλο αριθμό κυψελών και κυψελιδίων για την παραγωγή των προϊόντων και των βασιλισσών αντίστοιχα.

Δεν αρκεί μόνο το μεράκι και η αγάπη για τη μέλισσα. Η συνεχής ενημέρωση μέσω σεμιναρίων μελισσοκομίας και βασιλοτροφίας, οι ήδη υπάρχουσες γνώσεις και η πείρα συντελούν στην επαγγελματική ενασχόλησή μας με τα μελίσσια.

Οι δουλειές του μελισσοκόμου κορυφώνονται κατά την περίοδο άνοιξη - φθινόπωρο της κάθε χρονιάς.

-Κάθε χρόνο από την αρχή της άνοιξης μέχρι τα τέλη φθινοπώρου, μεταφέρουμε συνεχώς τα μελίσσια μας. Σε διάφορες περιοχές αναλόγως το είδος μελιού που θέλουμε να συλλέξουμε και πάντα στην παρθένα φύση, σε μέρη απομακρυσμένα.Έτσι ώστε η ποιότητα του μελιού να είναι η καλύτερη.

-Παράλληλα από μελισσοκομείο κοντά στην έδρα μας, ξεκινάμε τη συλλογή του βασιλικού πολτού που συνήθως διαρκεί έως το καλοκαίρι λόγω των μεγάλων ποσοτήτων που βγάζουμε.

-Κάθε χρόνο στις αρχές Μαρτίου ξεκινάμε τη διαδικασία για την παραγωγή βασιλισσών φυσικής γονιμοποίησης. Επιλεγμένες μόνο από Ελληνικό γενετικό υλικό.

-Τέλος, κατά την περίοδο της άνοιξης λόγω της αφθονίας των λουλουδιών, μαζεύουμε τη γύρη που έχουν συλλέξει οι μέλισσές μας. Η περίοδος του χειμώνα είναι για εμάς προετοιμασία για τη νέα μελισσοκομική χρονιά. Σχέδια, οργάνωση, εργασίες, επιμόρφωση και πάνω από όλα βελτίωση για εμάς και για εσάς.

Μελισσοκομία Οίτη Αφοί Καραμέτου

Νέο Κρίκελλο, 35100, Λαμία

Τel: +30 22310 82203

Mob: +30 6971969199 /+30 6978252592

Website: www.melioiti.gr

Ε-mail: melissokomiaoiti@gmail.com