Σε υψόμετρο 1050 μέτρα, κάτω από τα έλατα, στο χωριό Παρασκευή Αιγιαλείας. Σε αυτό τον τόπο καλλιεργούμε τα βότανα μας. Τα συλλέγουμε στην ιδανική ωρίμανση και τα αποξηραίνουμε με προσοχή έτσι ώστε να σας προσφέρουμε όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες, ακριβώς όπως τις όρισε η φύση!

Η Παρασκευή Αιγιαλείας βρίσκεται σκαρφαλωμένη στα 800 μέτρα υψόμετρο αμφιθεατρικά στις πλαγιές του όρους Μπαρμπάς, το οποίο ανήκει στον γενικότερο ορεινό όγκο του όρους Παναχαϊκό.

Οι πλαγιές της Αιγιάλειας, στις οποίες εκτείνονται και οι εκτάσεις που καλλιεργούμε, παρουσιάζουν μοναδικές ιδιαιτερότητες που συντελούν στην υψηλή ποιότητα όλων των καλλιεργειών και φυσικά των αρωματικών μας βοτάνων.

Η όλη γεωμορφολογία των πλαγιών της Αιγιάλειας (μεγάλα υψόμετρα, πλαγιές, οροπέδια, όρη, ποτάμια) χαρίζει ορισμένα πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τα οποία συντελούν στην συνολική ποιότητα και στα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά όλων των γεωργικών προϊόντων που καλλιεργούνται στα χώματα της.

Λίπανση γίνεται μόνο κατά την προ - επεξεργασία του χωραφιού και την φύτευση και μόνο με επιλεγμένη "χωνεμένη" κοπριά. Επιλέγουμε ήπια μέσα για την φυτοπροστασία με απαλλαγή των ζιζανίων με σκάλισμα.

Τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει η φύση για να μας δώσει ένα πραγματικά αυθεντικό και έντονα αρωματικό βότανο.

Ύστερα από την συστηματική παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης των βοτάνων μας, την στιγμή που κορυφώνεται η αρωματική και γευστική ένταση, τότε μόνο οργανώνουμε την συγκομιδή η οποία πραγματοποιείτε με τον ταχύτερο δυνατό τρόπο πάντα με το χέρι.

Χωρίς καμιά χρονοτριβή, αμέσως μετά την συγκομιδή τα αρωματικά μας βότανα οδηγούνται στο ξηραντήριο / συσκευαστήριο μας που βρίσκεται μέσα στο χωριό Παρασκευή Αιγίου σε μικρή απόσταση από τις καλλιεργούμενες εκτάσεις.

Τα φρέσκα φυτά τοποθετούνται άμεσα στις ειδικές θέσεις αποξήρανσης οριζόντια ή κάθετα με τέτοιο τρόπο ώστε να διευκολύνεται ο συνεχής εξαερισμός τους και η απομάκρυνση της υγρασίας. Η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα απουσία ήλιου, απόλυτα σημαντικό για την παραγωγή αρωματικών βοτάνων, σε εσωτερικούς χώρους για την πλήρη προστασία των ευαίσθητων αρωματικών και γευστικών συστατικών των βοτάνων μας.

'' Είμαστε και νοιώθουμε πάντα υπεύθυνοι αλλά και περήφανοι για την εξαιρετική ποιότητα των βοτάνων μας! ''

 

Μπαρμπάς

Νίκος Χριστοδουλόπουλος

Παρασκευή Αιγίου

Mob: +30 6974368220

Web: www.aromatika-votana-mparmpas.gr

Ε-mail: nikosxristodoulop6@gmail.com