<<Η πείνα δεν κάνει διαχωρισμούς. Πήγαμε να μαγειρέψουμε ζωντανά στο
Κολωνάκι και την Κηφισιά, πιο πολύ για να αφυπνίσουμε και να
ευαισθητοποιήσουμε τον εκεί κόσμο, και πάθαμε "σοκ", αφού μέσα σε
πολλή λίγη ώρα φτάσαμε να μοιράσουμε ογδόντα μερίδες στην πρώτη
περιοχή και εβδομήντα στη δεύτερη. Το μέγεθος του προβλήματος της
πείνας και σε αυτές τις περιοχές αποτυπώθηκε δραματικά, όταν πήγαμε να
δώσουμε ένα πιάτο φαγητό σε μία ηλικιωμένη κυρία στο Κολωνάκι και τη
βρήκαμε σε ένα άδειο σπίτι, χωρίς θέρμανση και χωρίς ηλεκτρικό>>. Αυτά
είναι τα λόγια τού άνεργου τα τελευταία δύο χρόνια Κωνσταντίνου
Πολυχρονόπουλου, επικεφαλής της κοινωνικής κουζίνας <<Ο άλλος
άνθρωπος>>, καθώς μαγειρεύει μαζί με ομοϊδεάτες του στην πλατεία
Καπνικαρέας άλλες 120 μερίδες σούπα για τους συμπολίτες του.

<<Η κοινωνική κουζίνα "Ο άλλος άνθρωπος" δεν είναι ούτε φιλανθρωπία
ούτε ελεημοσύνη. Καλούμε τους φίλους μας, άνεργους, άστεγους,
μετανάστες και όποιον άλλο θέλει, να μαγειρέψουμε ζωντανά και να φάμε
όλοι μαζί ένα γεύμα στο δρόμο σαν παρέα, όπως θα κάναμε στο σπίτι μας>>
εξηγεί ο Κωνσταντίνος και προσθέτει: <<Δεν είμαστε ούτε ΜΚΟ, ούτε
έχουμε, ούτε θέλουμε καμία βοήθεια από το κράτος. Είμαστε μία ομάδα
ανέργων, οι οποίοι έχουμε ξεκινήσει, τους τελευταίους μήνες, να
μαγειρεύουμε ζωντανά στο δρόμο σε διάφορες περιοχές, προκειμένου να
μοιραζόμαστε ένα ζεστό πιάτο φαγητό με τους συμπολίτες μας>>.

Η ιδέα ξεπήδησε πριν από δύο χρόνια όταν ο Κωνσταντίνος είδε δύο
δεκατριάχρονα πιτσιρίκια στο Αιγάλεω να τσακώνονται στα σκουπίδια για
φαγητό. Όντας άνεργος και ο ίδιος, αποφάσισε μαζί με μία φίλη του να
αναζητήσουν τρόφιμα από εμπόρους και να μαγειρέψουν στην οδό
Καλλιδρομίου για τους ίδιους και για όποιον άλλο θελήσει. <<Μαζεύτηκε
πολύς κόσμος>> λέει <<και αποφασίσαμε να το ξανακάνουμε>>.

Πολύ σύντομα η ανταπόκριση ήταν τόσο μεγάλη που πλέον ο
Κωνσταντίνος απασχολείται πλήρως με τον <<άλλο άνθρωπο>> και, όπως λέει,
δεν τον ενδιαφέρει πλέον να βρει μία άλλη δουλειά, αφού με αυτή την
πρωτοβουλία έχει και φαγητό και πολλούς φίλους. <<Αισθάνομαι πλήρης.
Είμαστε πλέον σχεδόν είκοσι άτομα και κάθε ημέρα μαγειρεύουμε φαγητό
σε μία διαφορετική περιοχή και το μοιραζόμαστε με τους φίλους μας. Τι
άλλο να θέλω>> λέει με χαμόγελο και προσθέτει: <<Ακόμα και αν βρω
δουλειά, θα συνεχίσω να προσφέρω στον "άλλο άνθρωπο">>.

Όσον αφορά τη στήριξη του κόσμου στην πρωτοβουλία, ο Κωνσταντίνος
τη χαρακτηρίζει συγκινητική: <<Ο κόσμος ανταποκρίνεται πολύ θερμά και
μας φέρνει σε καθημερινή βάση τρόφιμα για τις κουζίνες μας. Έρχονται,
για παράδειγμα, ηλικιωμένοι με ένα κιλό ψωμί και μας δίνουν το μισό με
δάκρυα στα μάτια>> αναφέρει, αλλά όπως λέει <<πάντα υπάρχουν ανάγκες>>
αφού στόχος της πρωτοβουλίας είναι να πραγματοποιηθούν αντίστοιχες
κουζίνες σε όσο το δυνατόν περισσότερες περιοχές της Ελλάδας.

Η κοινωνική κουζίνα <<Ο άλλος άνθρωπος>> μαγειρεύει κάθε Κυριακή
ζωντανά στην πλατεία Συντάγματος, κάθε Δευτέρα στα προσφυγικά της
Αλεξάνδρας και τις υπόλοιπες ημέρες σε διαφορετική, κάθε φορά,
περιοχή.